С соленой рыбой в производстве все просто.

Соленая рыба бывает сухого посола: это когда рыбу разделывают на филе или оставляют целой и натирают крупной солью. И бывает соленая рыба, засоленная в рассоле. И, как разновидность рассольного посола, есть ещё пряный посол. В этом случае в сильно соленый раствор воды добавляют специи. Рыба в процессе ферментации, за счет содержащихся в ней собственных ферментов, меняет текстуру и, конечно же, вкус. А так как соль это усилитель вкуса, то рыба становится куда более вкусной, чем просто сырая.

Соленая рыба от магазина Марлин отлично украсит любой ваш стол, будь то завтрак с бутербродами, торжество или прием гостей. Ну и отдельно стоит соленая рыба в качестве закуски.

Купить соленую рыбу оптом во Владимире очень просто. Для этого свяжитесь с нами, и наш торговый представитель приедет к вам в удобное для вас время.

№ п/п Полное наименование  
1

Горбуша тушка слабосоленая

кг
2

Килька слабосоленая

кг
3

Мойва слабосоленая

кг
4

Сельдь слабосоленая Атлантическая 380+

кг
5

Сельдь  атлантическая слабосоленая неразделанная

кг
6

Скумбрия слабосоленая тушка

кг
7

Скумбрия слабосоленая тушка

кг
8

Теша семги слабосоленая

кг