Стейки из рыбы - ещё одна излюбленная категория всех без исключения. Как и с филе, со стейками из рыбы очень легко обращаться. Уже не важно, что на стейках остается кожа с чешуёй, главное, что готовить их можно сразу после разморозки. Не надо чистить и потрошить рыбу. А если вас беспокоит кожа с чешуей, мы вам рекомендуем просто забыть про неё. После готовки она очень легко отойдет от мяса и уже не будет вам мешать, зато сохранит сочность стейка и его подкожный жир, который так полезен всем без исключения. Стейка из рыбы - это очень легко! Приготовьте их как хотите. В духовке, в пароварке, в фольге, на гриле, на скороводе, - да как угодно! Отделите мясо от костей и сделайте вкусные рыбные котлеты для детей.
Пара советов про стейки из рыбы:
- размораживать мороженую рыбу нужно медленно, в холодильнике, при оптимальной температуре +3°C. Так рыба сохранит плотность, вкус и все полезные вещества
- для того, чтобы при жарке рыбные стейки без кляра или панировки не пригорали к сковороде, солить нужно не рыбу, а масло на сковородке. Так рыба не пригорит.
Купить стейки рыбы оптом во Владимире очень просто. Для этого свяжитесь с нами, и наш торговый представитель приедет к вам в удобное для вас время.
№ п/п | Полное наименование | |
---|---|---|
1 |
Стейк зубатки свежемороженный |
кг |
2 |
Стейк кеты свежемороженный |
кг |
3 |
Стейк кижуча свежемороженный |
кг |
4 |
Стейк семги свежемороженный |
кг |
5 |
Стейк трески свежемороженный |
кг |
6 |
Суповой набор из кеты свежемороженный |
кг |
7 |
Суповой набор из кижуча свежемороженный |
кг |
8 |
Суповой набор из трески свежемороженный |
кг |