Стейки из рыбы - ещё одна излюбленная категория всех без исключения. Как и с филе, со стейками из рыбы очень легко обращаться. Уже не важно, что на стейках остается кожа с чешуёй, главное, что готовить их можно сразу после разморозки. Не надо чистить и потрошить рыбу. А если вас беспокоит кожа с чешуей, мы вам рекомендуем просто забыть про неё. После готовки она очень легко отойдет от мяса и уже не будет вам мешать, зато сохранит сочность стейка и его подкожный жир, который так полезен всем без исключения. Стейка из рыбы - это очень легко! Приготовьте их как хотите. В духовке, в пароварке, в фольге, на гриле, на скороводе, - да как угодно! Отделите мясо от костей и сделайте вкусные рыбные котлеты для детей.

Пара советов про стейки из рыбы:

- размораживать мороженую рыбу нужно медленно, в холодильнике, при оптимальной температуре +3°C. Так рыба сохранит плотность, вкус и все полезные вещества

- для того, чтобы при жарке рыбные стейки без кляра или панировки не пригорали к сковороде, солить нужно не рыбу, а масло на сковородке. Так рыба не пригорит.

Купить стейки рыбы оптом во Владимире очень просто. Для этого свяжитесь с нами, и наш торговый представитель приедет к вам в удобное для вас время.